HOZZÁVALÓK (4 főre):
3 csirkemell
só, bors
1 kk. fokhagyma
½ csésze gm szójaszósz (118 ml)
⅓ csésze méz (113 g)
1 ½ ek. szezámmag
1 hagyma
2 kis paprika
2 csésze brokkoli (500 g)
1 zöldhagyma
főtt rizs
ELKÉSZÍTÉS:
1. A csirkemellet kockázd fel és egy kis olajon pirítsd meg. (Én szezámmag olajat használtam.) Ízesítsd sóval, borssal.
2. Keverd hozzá az aprított fokhagymát. (Én adtam hozzá egy kis szárított chilli paprikát is.)
3. Add hozzá a szójaszószt, mézet (használhatsz helyette pl. datolya-, juharszirupot) és 1 ek. szezámmagot. Kevergesd míg a szósz besűrűsödik.
4. Amikor a csirke megsült, szedd ki a serpenyőből, majd a felaprított zöldségeket add a szószhoz a serpenyőbe.
5. Párold a zöldségeket puhára fedő alatt, majd a fedőt levéve kevergesd, míg a szósz besűrűsödik.
6. Az elkészült húst és zöldségeket tálald rizzsel és szórd meg egy kis szezámmaggal.
Forrás: www.tasty.co
Nincsenek megjegyzések :
Megjegyzés küldése