13 TÉNY A LISZTÉRZÉKENYSÉGRŐL

1. A lisztérzékenység autoimmun betegség. 
2. A lisztérzékenység egyéb elnevezései: cöliákia, glutén-szenzitív enteropátia vagy nem trópusi sprue.
3. Több mint 300 tünete lehet.
4. Világszinten nagyjából minden 100. ember lisztérzékeny.
5. A lisztérzékenység örökletes.
6. A diagnózis előtt a betegek 20-25%-ánál jelentkezik gyulladásos bőrbetegség, viszketéssel és fájdalommal járó kiütések formájában.
7. A nem kezelt lisztérzékenység további súlyos egészségügyi problémákat okozhat.
8. Minél idősebb korban diagnosztizálják, annál nagyobb az esélye más autoimmun betegség kialakulásának.
9. Sok lisztérzékeny tapasztalja a “ködös agy” állapotát: zavarodottság, feledékenység, fókusz hiánya...
10. Az egyetlen gyógymód az élethosszig tartó gluténmentes étkezés.
11. A glutén nem csak ételek által juthat a szervezetbe.
12. Negatív vérteszt esetén is fennállhat a betegség.
13. A glutén kis mennyiségben is káros a lisztérzékenyek számára, ezért a keresztszennyeződést is nagyon fontos kizárni.