- A lisztérzékenység autoimmun betegség.
- A lisztérzékenység egyéb elnevezései: cöliákia, glutén-szenzitív enteropátia vagy nem trópusi sprue.
- Több mint 300 tünete lehet.
- Világszinten nagyjából minden 100. ember lisztérzékeny.
- A lisztérzékenység örökletes.
- A diagnózis előtt a betegek 20-25%-ánál jelentkezik gyulladásos bőrbetegség, viszketéssel és fájdalommal járó kiütések formájában.
- A nem kezelt lisztérzékenység további súlyos egészségügyi problémákat okozhat.
- Minél idősebb korban diagnosztizálják, annál nagyobb az esélye más autoimmun betegség kialakulásának.
- Sok lisztérzékeny tapasztalja a “ködös agy” állapotát: zavarodottság, feledékenység, fókusz hiánya...
- Az egyetlen gyógymód az élethosszig tartó gluténmentes étkezés.
- A glutén nem csak ételek által juthat a szervezetbe.
- Negatív vérteszt esetén is fennállhat a betegség.
- A glutén kis mennyiségben is káros a lisztérzékenyek számára, ezért a keresztszennyeződést is nagyon fontos kizárni.
2018. 05. 15.
13 TÉNY A LISZTÉRZÉKENYSÉGRŐL
2018. 01. 07.
GLUTÉNMENTES ALMÁS RÉTES
HOZZÁVALÓK (5 réteshez):
10db gluténmentes rizspapír
3 alma
2-3 ek. barnacukor
1-2 kk. fahéj
1/2 citrom
1 marék vörösáfonya
1-2 ek. köleskása
Feliratkozás:
Bejegyzések
(
Atom
)