Az egyik legjobb módja a zöldségfogyasztás növelésének a különböző zöldségkrémek, mártogatósok bevezetése az étkezésbe.
A zöldségkrémeket kenhetjük gluténmentes kenyérre, kekszekre, rizsszeletre, de mártogatósnak is tálalhatjuk őket pl. nyers répához, zellerszárhoz, zöldségből készült chips-hez.
Én nagyon szeretem példának okáért a répát és zellerszárat humuszba mártogatni.
