Az édesburgonyából korábban pürét készítettem, de abban a formában valahogy nem ízlett. Most újra kedvet kaptam hozzá, mert ez a növény remek alternatíva a krumpli vagy rizs helyett. Nem mellesleg rengeteg hasznos vitamint, tápanyagot tartalmaz.
Rábukkantam erre a receptre Chili&Vanilia oldalán és ahogy elolvastam, tudtam, hogy ki kell próbálnom. :)
