GLUTÉNMENTES HAGYMÁS MUFFIN

Egy sós muffin verzió, amit most bundáskenyér helyett készítettem a spenót mellé. Szerintem nagyon jó köretnek vagy kenyérpótló megoldásnak. A napraforgómag liszttel pedig jelentősen lehet a szénhidráttartalmat csökkenteni.

FOKHAGYMAKRÉMLEVES

Nagyon megszerettem a krémleveseket, a fokhagyma pedig amúgy is nagy kedvenc a mi kis családunkban.

HOZZÁVALÓK (2 személyre):
1 fej fokhagyma
1 vöröshagyma
1 krumpli
fél-1 dl (laktózmentes) tejszín
2-3 dl víz
só, bors, szerecsendió

HÉTVÉGI MENÜ

A hétvégén tartottuk a lakásavató második fordulóját, decemberben ugyanis új albérletbe költöztünk. Eme alkalomra készültek el ezek az ételek, mindenki nagy örömére: barackkrémleves, részeges csirke és almás csirkefasírt.