Az újkrumpli héját nagyjából ledörzsöltem, megmostam és nagyobb kockákra vágtam. Meglocsoltam pici olajjal, majd megszórtam sóval és rengeteg fokhagymával. Betoltam a sütőbe és addig sült, amíg félig megpuhult. Ekkor a tetejére került a spárga, arra pedig a sonka. (Eredetileg bacon-be akartam tekerni a spárgákat, de így is jó volt.) Rászórtam még néhány félbevágott koktélparadicsomot és ment vissza a sütőbe.
*Spárga:
Tartalmaz káliumot, magnéziumot, kálciumot, folsavat, vasat, sok benne a A, B, C, E, K vitamin. Nagyon kevés benne a kalória, könnyen emészthető zöldség (magas rosttartalma miatt). Segít a méregtelenítésben, lúgosító, vízhajtó, vértiszító, vérnyomáscsökkentő. Jót tesz a szívnek, májnak és a bőrnek. Fájdalomcsillapításra, gyulladáscsökkentésre is használható.
Nincsenek megjegyzések :
Megjegyzés küldése