A marha ez esetben pontosabban borjúcomb volt. A húst csíkokra vágtam, és bepácoltam: szójaszósz, olívaolaj, fokhagyma és reszelt gyömbér.
A serpnyőben hagymát pirítottam, megszórtam chillipaprika porral, majd beletettem a húst. Az egészet sóztam, borsoztam és összemorzsolt korrianderrel fűszereztem. Puhulásig pirítottam, és még mielőtt levettem, 1-2 kanál mézzel még átforraltam (ami még jobban kihozta a pikáns ízeket).
A húshoz spagettit főztem (Schär), és thai zöldségeket pároltam.
Nincsenek megjegyzések :
Megjegyzés küldése